20-08-2012

Blommer

Så er der bare blommer i overflod. I går lavede jeg gammeldags blommegrød til dessert, og i dag til isdesserten til gæsterne (lækker italiensk vanilleis fra Rema) fik vi grillede blommer (halve blommer, som havde fået et lillebitte drys rørsukker, og som var blevet grillet på skærefladen på grillpanden) og blommesirup (blommesaft som var blevet kogt ind til sirupkonsistens). Lækkert (og sjovt) at få noget godt ud af alle de blommer. I morgen skal jeg koge blommesaft.