18-07-2012

Aftensmad

Så skal der laves aftensmad, et spidskålshoved, løg, hvidløg, kartofler - OG de første små courgetter. Lækkert at der kommer courgetter nu.

Jeg brugte min sauterpande, svitsede løg og hvidløg i lidt olie, hvidkålshovedet skæres i kvarter og lægges ned i gryden, skru lidt ned og læg låg på. Efter nogle minutter vendes hvidkålsbladene lidt rundt og dampes lidt mere. Courgetterne skæres i gode skiver og ristes på grillpanden og hældes over kålen inden servering. Vi spiste kartofler og lidt kylling til.

Og til dessert friske hindbær og jordbær fra en af vores naboer.