03-09-2013

Chili

Der snakkes meget om chili i øjeblikket, og jeg skal da også lige love for at vi kan høste chilier lige nu. Planten står i en krukke i drivhuset, en enkelt lille plante købte jeg hos gartneren, den sidste han havde, og så har den ellers vokser sig stor og frugtrig. Chilierne er rigtig stærke, så der skal ikke så meget til. Men hvad stiller man så op med al den overflod i form af modne frugter? Efter at have konsulteret internettet har jeg nu hængt en stribe til tørre, så skulle man kunne gemme dem og kvase dem til chilepulver i fx en morter senere, når man skal bruge dem. Det er da et forsøg værd - og flot ser det da ud!