29-08-2013

Æblegrød

Det var en stor dag i går, havemæssigt, vi fik nemlig kogt æblegrød. Endelig fik vi samlet æbler, skrællet og skåret og kogt. Og det blev da bare så lækkert. Til kaffen fik vi så en hjemmegjort æblekage, som vi kan lide den, med æblekagerasp af knuste tvebakker, som bliver ristet på panden i smør. Og lagt i lag i en skål, hvor der også kommes lidt knuste makroner i. Og så selvfølgelig med flødeskum til. Uhm, der var ikke et øje tørt. Jeg tror, det kan tælles på en hånd, de gange jeg har kogt æblegrød, men måske, hvis vi hjælpes ad med skrælningen, kan vi begynde at få vores egne æbler som grød også. Det smaget jo vildt godt til en pandekage...