02-10-2012

At sole pigeoner

I dag har vi lagt pigeonæbler ud til soling, lagt en pandeplade på græsset og fordelt pigeoner på pladen og har nu en forventning om, at de bliver helt knaldrøde.

Og det er jo ikke fremmed for os, sådan gjorde vores bedsteforældre også på Fejø. Min Morfar havde plader liggende nede i frugthaven (sådan kalder man frugtplantager på Fejø, en frugthave kan være ret stor, men mine bedsteforældres var såmand kun en halv tønde land). Han lagde så omhyggeligt alle de rød-grønne æbler ud på pladerne, så de kunne ligge i solen og blive flot røde. For at få dem helt perfekte, måtte de vendes flere gange undervejs, så de blev pænt røde på alle sider.. Når de blev klar, blev de pakket i kasser og sendt til København. Da min Morfar blev gammel, og det kneb ham at bøje sig ned til pladerne på jorden, lavede han nogle rammer til pladerne, som stod på ben, så kunne han gå oprejst og passe sine røde julepigeoner.